Bizcocho de manzana, sidra y nueces |
- 150 ml de sidra natural,
- 1 vaso de 300 ml. de azúcar(menos 3 dedos),
- 1 vaso de harina,
- 1 vaso de nueces o algo menos.
- 1 sobre de levadura o 2 sobres dobles de gaseosas de Mercadona (dos blancos y dos morados),
- 1 manzana rallada.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Poner todos los ingredientes y batir hasta estar todo bien mezclado (en la myCook, velocidad amasado).
Encamisar un molde para el horno (con aceite o con mantequilla y harina). Echar la mezcla en el molde y meterlo al horno. Mantener en el horno durante 35 minutos a 180º.
Está muy esponjoso y lo mejor... ¡el olor que desprende!.
Esta receta la he visto en recetas-mar, aunque yo he hecho alguna modificación.
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