Ingredientes: 1 diente de ajo 680 gr. de sandía (fría y sin pepitas) 320 gr. de tomates (aprox. 4 tomates) 4 rebanadas de pan de molde (quitar la corteza) 10 gr. de vinagre (yo no le pongo) 90 gr. de aceite de oliva sal huevo cocido taquitos de jamón Preparación: Picar el ajo. Triturar el resto de los ingredientes excepto el aceite. Ir echando poco a poco el aceite y batir hasta conseguir una masa homogénea. Pasar por el chino o cestillo colador- Dejar enfriar en el frigorífico y servir muy fresquito Si se quiere hacer con la MyCook: Picar el ajo: turbo Añadir el resto de ingredientes, excepto el huevo cocido y el jamón Triturar y mezclar bien V6-10 durante 2,50 min. Se puede servir con huevo cocido y taquitos de jamón serrano.
Recetas preparadas en casa, los guisillos de la abuela Dolores hechos en cazuela, puchero o al horno; las empanadas, croquetas, almóndigas de la Cele, siempre dispuesta a echar horas y horas en la cocina para hacerte tus platos favoritos. Las tapas y picoteo típicos de Iznájar que disfrutábamos los veranos en la calle La Virgen donde siempre había una mesa puesta con su porra fría, flamenquines, guisillo de pollo, migas, picaíllo... ¡Inolvidable!