Salsa de paté al oporto Ingredientes: 120 gramos de cebolla, 30 gramos de aceite, 50 gramos de oporto, 400 ml de nata para cocinar, 100 gr. de paté Preparación: Pelar la cebolla y echarla en cuartos en el vaso de la MyCook. Echar el aceite en el vaso. Programar 4 minutos, temperatura 120º a velocidad 1. Añadir el paté, la nata líquida y el oporto. Programar durante 4 minutos, velocidad 3 a temperatura 90ºC. Esta salsa es ideal para acompañar a carnes como el solomillo de cerdo al horno
Recetas preparadas en casa, los guisillos de la abuela Dolores hechos en cazuela, puchero o al horno; las empanadas, croquetas, almóndigas de la Cele, siempre dispuesta a echar horas y horas en la cocina para hacerte tus platos favoritos. Las tapas y picoteo típicos de Iznájar que disfrutábamos los veranos en la calle La Virgen donde siempre había una mesa puesta con su porra fría, flamenquines, guisillo de pollo, migas, picaíllo... ¡Inolvidable!