Salsa de paté al oporto

Ingredientes:

120 gramos de cebolla,
30 gramos de aceite,
50 gramos de oporto,
400 ml de nata para cocinar,
100 gr. de paté

Preparación:

Pelar la cebolla y echarla en cuartos en el vaso de la MyCook. Echar el aceite en el vaso. Programar 4 minutos, temperatura 120º a velocidad 1.

Añadir el paté, la nata líquida y el oporto. Programar durante 4 minutos, velocidad 3 a temperatura 90ºC.

Esta salsa es ideal para acompañar a carnes como el solomillo de cerdo al horno

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