Salmón con nata |
- 4 rodajas de salmón o 2 lomos grandes,
- 1 lata de champiñón laminado,
- 1 pizca de sal,
- 500 ml de nata para cocinar
- eneldo,
- margarina (3 cucharaditas),
- pimienta blanca molida.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Poner tres cucharaditas de mantequilla repartidas por el fondo una bandeja de horno. Colocar las rodajas o lomos de salmón sobre la misma. Salpimentar. Echar el champiñón a los lados del salmón.
Poner la nata cubriendo el pescado y los champiñones y echar eneldo sobre la capa de nata.
Se pone en el horno, una vez que esté caliente, y lo dejamos durante 13-15 minutos que se haga.
Resulta muy sabroso y es bastante aparente.
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