Arroz "Lolita" |
- 1 cebolla grande,
- 1 cabeza de ajos,
- 1 tomate,
- 1 patata grande,
- 4 vasitos(de los de vino) de arroz,
- 1 chorrito de aceite de oliva,
- sal.
Preparación :
Cortar la cebolla a gajos finos. Poner a cocer en una cazuela, a ser posible de barro, la cebolla junto con la cabeza de ajos entera, el aceite y la sal en un litro y medio de agua. Cuando la cebolla esté blandita, echar la patata cortada a tiras gruesas y el tomate partido por la mitad. Pasados cinco minutos, echar el arroz y dejar cocer durante 20 minutos más.
El arroz ya está preparado para servir a la mesa. Poniendo los medios tomates como ojos, la cabeza de ajos como nariz y las patatas como boca, se puede simular una carita ;-)
que buena pinta y que gracioso
ResponderEliminarmarta