Ingredientes:
- Brócoli
- 200 gr. de atún
- 2 ajos
- Pan rallado
- 2 huevos
Preparación:
Cocer el brócoli. Escurrir.
Batir los huevos.
Picar los ajos.
Mezclar todos los ingredientes.
Formar bolitas y rebozar en pan rallado.
Freir en aceite.
Recetas preparadas en casa, los guisillos de la abuela Dolores hechos en cazuela, puchero o al horno; las empanadas, croquetas, almóndigas de la Cele, siempre dispuesta a echar horas y horas en la cocina para hacerte tus platos favoritos. Las tapas y picoteo típicos de Iznájar que disfrutábamos los veranos en la calle La Virgen donde siempre había una mesa puesta con su porra fría, flamenquines, guisillo de pollo, migas, picaíllo... ¡Inolvidable!
Está muy rico...
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