Buena mesa, buen vino y buenos amigos

INGREDIENTES: 1 flan Royal 1 litro de leche 1 brick pequeño de nata para cocinar Media tableta de turrón de Jijona PREPARACIÓN PASO A PASO: El flan Royal ya trae una bolsa de caramelo preparado. Se vierte sobre el molde donde vayamos a hacer el flan. Se trocea el turrón en trozos más o menos grandes y se mezcla con el resto de los ingredientes. Se baten hasta que esté todo perfectamente mezclado. Se pone la mezcla a hervir, removiendo constantemente. Cuando llega al punto de ebullición se retira del fuego y se vierte, con cuidado, sobre el caramelo líquido. Se deja enfriar y se disfruta!!! Este flan nos encanta que nos lo prepare Alicia, que le sale de maravilla y la receta es suya.

Ingredientes : (Para 4 personas) Aceite para el sofrito, 100 gr. cebolla, 2 dientes ajo, Verdura: una berenjena o un calabacín o champiñones laminados, 200 gr de chorizo o bacon a taquitos (si no quieres añadir nada, incrementar la cantidad de verdura, 400 gr. macarrones, 500 gr. tomate frito, 500 gr. agua, 1 vaso de leche, Sal, Orégano, Queso rallado. Preparación : Picar la cebolla, ajos y trocear las verduras y el chorizo o bacon en taquitos. Ahora, habría que sofreír la cebolla y el ajo durante 5 minutos, con la olla destapada, en el menú sofreir y remover de vez en cuando. Yo normalmente los sofritos los hago en la mycook, (30 gr. de aceite, 4 minutos, T 110ºC y v1), porque puedo triturar la cebolla y el ajo una vez sofritos. Da sabor pero no te los encuentras en la comida. Una vez tenemos el sofrito con el ajo y la cebolla realizado, agregar la verdura y chorizo o bacon, y sofreir durante un par de minutos. Posteriormente añadir los macarrones, el tomate frito, agua, leche, sal,